No liquidificador bata bem 3 ovos... Acrescente 1 xícara de óleo e aos poucos adicione 1 1/2 cenoura grande cortada em pedaços e 2 xícaras de açúcar, reserve... Numa tigela coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de fermento, a mistura do liquidificador e vá mexendo aos poucos com uma colher até obter uma massa homogênea... Fôrma untada e enfarinhada (no lugar da farinha pode untar com açúcar que fica muito bom tbm)...Leve ao forno médio e pré aquecido por mais ou menos 35 minutos...
Calda: Numa panela ferva 2 copos de leite, 1 colher de maisena, 1 colher de manteiga e 5 colheres de chocolate... Coloque a calda quente no bolo ainda quente...
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