Preparo:
No recipiente da batedeira dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor em 1 copo de água quente, depois adicione 1 copo de água em temperatura ambiente. Ligue a batedeira na velocidade máxima e vá acrescentando aos poucos 5 copos de açúcar. 10 minutinhos na batedeira e já estará pronto para colocar numa fôrma untada e levar a geladeira...
Dica: Para saber se já está no ponto, encoste um dedo na massa... se grudar, deixe mais um pouquinho, mas se não grudar já está pronto...
Agora é só cortar na largura de um dedo, passar no coco ralado e saborear esta receita...
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