Nhoque de abóbora com creme de carne seca

Esta receita eu aprendi num programa de tv. É muitoooo gostosooo...


Massa:
Amasse mais ou menos 700 gr de batata e 300 gr de abóbora cozidas (cozinhe +- 300 gr a mais de abóbora para ser usado no creme), junte 2 gemas, 1 colher bem cheia de manteiga, sal, uma pitada de noz moscada. Acrescente farinha de trigo até dar ponto (+- 300 gr), faça os rolinhos, corte e coloque aos poucos numa panela com água quente. Vá colocando num refratário para depois colocar o creme por cima.

Creme:
Numa panela refogue com azeite, 1 cebola grande bem picadinha, 1 tomate bem picadinho, +- 600 gr de carne seca (s/ sal e desfiada), cheiro verde picadinho, um pouco abóbora cozinha e amassada (que ficou reservada da massa), 2 caixas de creme de leite, caldo de carne, sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado.

Brigadeiro

Bom diaaa...
Neste friozinho, nada melhor do que assistir um bom filme e comer brigadeiro... hummm...

Numa panela leve ao fogo (médio) 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó e 1 colher de sopa bem cheia de manteiga... Mexa bem... O ponto é quando começa a soltar da panela... Deixe esfriar um pouco e pronto... Se quiser pode enrolar fazedo bolinhas ou colocar num pote e comer com colher...

 

Dica: Para fazer beijinho é só trocar o chocolate em pó pelo coco ralado (2 pacotes pequenos)

Torta super rápida

Demorei um pouco... Mais aí está a receita de hoje pessoal...

No liquidificador bata 1 xícara de óleo, 3 ovos, 2 xícaras de leite, 1 pacote de queijo ralado, 2 colheres de sopa de fermento em pó e aos poucos vá acrescentando 15 colheres de sopa de farinha de trigo. Coloque metade desta massa num tabuleiro untado e enfarinhado, coloque o recheio de sua preferência e finalize com a outra metade da massa (Obs.: a massa é mole)... Leve ao forno médio até dourar por cima (+/- 25 minutos)...   

Dicas de recheio:
queijo e presunto
sardinha
atum
carne moída
salsicha
pizza (tomate, cebola, azeitona picada, molho de tomate e orégano)

Depois colocarei a foto... Bom apetite...

Quiabo calabresa

Olá pessoal hoje postarei uma receita muito pedida pelas minhas amigas...


Doure 2 cebolas bem picadas no azeite... Depois adicione 1 tomate picadinho, 2 colheres de sopa de pimenta calabresa e 500 gr de quiabo cortado em pedaços... Depois que colocar o quiabo não mexa mais na panela com colher, só dê uma sacudida na panela para não grudar nem queimar no fundo... Fique de olho até o quiabo amolecer, demora mais ou menos uns 10 minutinhos...

Maria mole

Bom diaaaa... A receita de hoje é muito fácillll... Aí vai...

Preparo:
No recipiente da batedeira dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor em 1 copo de água quente, depois adicione 1 copo de água em temperatura ambiente. Ligue a batedeira na velocidade máxima e vá acrescentando aos poucos 5 copos de açúcar. 10 minutinhos na batedeira e já estará pronto para colocar numa fôrma untada e levar a geladeira...
Dica: Para saber se já está no ponto, encoste um dedo na massa... se grudar, deixe mais um pouquinho, mas se não grudar já está pronto...

Agora é só cortar na largura de um dedo, passar no coco ralado e saborear esta receita...

Espero que tenham gostado...

Bolo de chocolate

    Estreiarei este blog, com um bolo delicioso que aprendi no carnaval de 2012... Este bolo é muito fácil e prático de fazer... Vocês não vão querer saber de outro depois que provar este kkkkk... Podem estranhar, mas não leva leite na massa deste bolo, só na calda...  Vamos a receita...

Na batedeira:
5 ovos, 8 colheres de sopa de achocolatado em pó (Nescau), 8 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de margarina (só uso Qually), 8 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó... Bata tudo e leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutinhos... Fôrma untada e enfarinhada... Faça o teste do palito para saber se o bolo está bom... Desenforme, faça uns furinhos com um garfo e despeje a calda no bolo ainda quente...

Calda:
Numa leiteira coloque 5 colheres de sopa de achocolatado em pó (Nescau), 5 colheres de sopa de açúcar e 350 ml de leite...